Подумал, что надо это утащить к себе))

[Торетти]

Пишет  Торетти:

03.11.2020 в 11:05

Макси_Лана, а даю.

Кухня - это ж такая область, которая легко перетекает в другие культуры. Плов мы вот едим, аж за ушами трещит, и ничего не смущает, и корейские острые закуски на ура. А вот обратную миграцию мне случилось увидеть у моих китайских родственников. Это вступление необходимо для осознания специфики. Значит, достаточно большая семья в своё время сбежала из Китая и осела в Узбекистане, а потом перебралась в Украину. Разумеется, впитывая по пути всевозможные национальные особенности среды. У нас жертвой адаптации пал борщ.

Откровенно говоря, жили мы не очень хорошо: лихие девяностые, сложности личного характера, плюс мой юный возраст, помноженный на максимализм и замужество в чуждую культуру. Есть мне хотелось постоянно. И тут свекровь провозглашает: сегодня борщ со свининой! Мало того, что сама сварила, так ещё и С МЯСОМ!

Выглядел борщ богато — красно-багровый, огнедышащий, из кастрюльки задорно торчал хвостик острого перца. И вот передо мной тарелка, и в тарелку так непривычно щедро и много, да с кусками мяса! Я хватаю ложку, добавляю в борщ сметанки, слегка помешиваю... куски мяса переворачиваются и внимательно смотрят на меня в четыре глаза. Глазки такие выразительные, с ресничками... Это был борщ из свиной головы, причём почему-то именно глаза стали важным элементом кулинарного шедевра. Ровно четыре свиных глаза, с ресничками. Видимо, вырезались с кусками кожи, вместе с веками (ах, я не знаю, господа, не знаю!)...

Признаться, мне с юности не доводилось пасовать перед едой, что только не доводилось засовывать в рот. Когда в индейцев играли, дождевых червей готовили и змею жарили на костре. Но первый и последний раз в жизни меня вывернуло наизнанку именно от доверчиво взирающего на меня борща.

Конечно, я не могу сказать, что "с тех пор я никогда" — не было возможности томно вздрагивать и шептать "какой ужас", и борщ как таковой я и варю, и люблю. Но с глазами — никогда. Ни за что. Этот взгляд из томатно-бурякового ада я до сих пор вспоминаю. И ржу.

URL комментария

@темы: Ом-ном-ном!

Comments

[Louis Lorraine]

Макси_Лана - орлица))). Я бы мало, что весь стол за...эээ... Ну, в общем. ясно.))) Я бы, наверное, к борщю больше в жизни не притронулся. Хотя люблю его безмерно. Полуукраинец я, чо)))
Вот это - жесть как она есть.

[Торетти]

Louis Lorraine, бггг, это моя история, отклик Макси_Лане))))

[Louis Lorraine]

Торетти, ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!! Ну. значит ты - орел))))))))

[Торетти]

Louis Lorraine, это да, это я)))

[Ириска]

охренеть! я пока читала, умирла)

[Торетти]

Ириска, причём знаешь, это нельзя списать на случайность! Потому что ЧЕТЫРЕ глаза - это с упоением разбирались свиные головы, а глазки откладывались специально для борщей, так что ли?

[pani Volha]

Торетти, напомнило пир в "Индиане Джонсе" с мозгами в черепушке))
но ты прям силен!

[Торетти]

pani Volha, а даааа, было такое в Джонсе!)))

[Ириска]

Торетти,
может, они их замораживали, пока не накопятся?
бляяяя))) я до сих пор отойти не могу)

[Royal Heart]

Ну и жутенька(((

[Парселтанг]

Торетти,

[_TrisS_]

Пипец. Я бы после такого борщ ела только свой, ничей больше.

[rakugan]

Какая потрясающая история!
Твоя свекровь случайно не потомок СЯ? )

[Торетти]

rakugan, соотечественница! Я думаю, что это достаточная близость родства))

_TrisS_, вот и я не рискую больше)

Парселтанг,

Royal Heart, да помножить на мою тогдашнюю впечатлительность - мммм!))

Ириска, кстати, не исключено.

[Royal Heart]

Торетти, я бы от такого, да еще в таком возрасте весь стол могла заблевать бы, пардон, не отходя от кассы.